果品保护膜的阻隔性能测试
2013-07-04 10:22:24 来源：济南兰光机电技术有限
摘要：
果品套袋技术是近年来我国为提高果园的优质品率、增育无公害水果栽培技术环节中推广的一项实 用技术。该项技术是根据固体果品的形状、大小、种类，采用不同规格、不同颜色的聚乙烯薄膜或富有弹性、柔性的纸做成一至三层厚薄大小不同的套袋。其效果表现在，除防止套袋中的水果不受外界侵害、细菌感染的同时，由于套袋本身良好的透气透湿性能可产生个别温室效应，使果品在适当温度、湿度的环境中生产，缩短其成长期；同时过程中不需施用农药，使果品具有高品质且无公害。本文旨在讨论研究以聚乙烯薄膜为材料的果品套袋的透气透湿性能。
关键词：果品保护膜、果品套袋、透气性、透湿性、聚乙烯薄膜
背景：
果品套袋技术是近年来我国为提高果园的优质品率、增育无公害水果栽培技术环节中推广的一项实用技术。该项技术是根据固体果品的形状、大小、种类，采用不同规格、不同颜色的聚乙烯薄膜或富有弹性、柔性的纸做成一至三层厚薄大小不同的套袋。其机理在于：套袋中的水果不会受到鸟类的侵害，不会受到果蝇细菌的感染，在生长过程中不会被树枝刮伤，避免阳光的直接照射，更由于套袋本身的透气性可产生个别温室效应，使水果保持适当的湿度、温度，提高水果的甜度，改善水果的光泽，增加水果的产量，并缩短其成长期。同时，由于生长的过程中不需施用农药，使水果具有高品质且无公害，达到国际标准。
目前，国内果品套袋技术已经普及推广，纸质套袋已有相应行业标准，但是对保护果品用的聚乙烯薄膜却没有明确的标准。Labthink兰光拥有*的检测实验室，结合自身多年的检测经验，为企业提供以下聚乙烯薄膜套袋的阻隔性能测试方法。
测试仪器：
果品保护膜多采用聚乙烯材料制成，具有一定的透氧、透湿性能。在实际测试中，透氧性测试可采用压差法测试设备，透湿性测试采用称重法设备。
透氧性测试：
选择Labthink兰光的VAC-V1压差法气体渗透仪，测试条件为23±2℃，50±5%RH。将薄膜裁成直径90mm的圆形试样，将试样平铺在VAC-V1的测试下腔，用手指轻轻的抚平，旋转手柄降下上腔。打开真空泵，开始试验。此时，上腔为流动的高纯氧气，下腔为真空。由于试样两侧存在压强差，氧气由上腔通过试样向下腔渗透。通过测试下腔的压强即可计算试样的氧气透过率。VAC-V1压差法气体渗透仪由计算机控制试验，操作十分简便。
透湿性测试：
透湿性测试选择W3/0120水蒸气透过率测试仪。测试时将薄膜裁成直径74mm的圆形试样，向透湿杯中放置试样之前，可放入支撑架，避免由于试样太软碰到水面。将装有试样的透湿杯放入仪器中开始试验。通过系统自动称量试验前后透湿杯的重量变化，从而计算出试样的水蒸气透过率。本次测试条件选择38℃，90%RH，测试间隔设置30min。
由于果品保护膜一般都比较薄，厚度约在10-20微米左右，如果不将试样抚平，很容易出现褶皱，从而导致测试结果错误。
结果分析：
从检测结果来看，聚乙烯材料保护膜的透氧量在2000-70000cm3/m2.24h.0.1MPa之间不等，透湿量在30-40g/m2.24h之间。
经过兰光实验室检测可见，由于果品保护膜应用的侧重点不同，制作时厚度、颜色、材质等方面都会有所差别，因此保护膜的透氧和透湿性能也会有些差异。
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